Para preparar el relleno para tacos mexicanos, se pueden usar diversos ingredientes. Por ejemplo, se pueden mezclar carne molida con cebolla, tomate y chile. También se pueden preparar rellenos con pollo, pavo o pescado.
Una forma sencilla de preparar el relleno para tacos mexicanos es mezclar la carne molida con cebolla, tomate y chile. Se pueden usar diversos chiles, como el jalapeño, el serrano o el poblano. También se pueden agregar especias, como la cilantro, el ajo o la mejorana.
A continuación te presentamos una deliciosa receta para preparar unos ricos tacos mexicanos de una manera fácil y sencilla.
Ingredientes
- 12 tortillas de maíz
- 1/2 libra de carne de res picada
- 1 ajo
- 1 cebolla
- 1/2 chile dulce picado
- 1 lata de maíz dulce
- 2 tomates
- 1/2 lechuga picada
- 1 papa grande
- 100 gramos de jamón
- 1 aguacate grande
- 2 huevos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- aderezos
Preparación
- Debemos comenzar preparando el relleno de la carne, pondremos a freír un chorro pequeño de aceite durante 3 minutos, mientras tanto vamos picando la cebolla, chile verde y el ajo.
- Añadimos nuestros ingredientes a la olla y dejamos cocinar durante 2 minutos, luego debemos agregar la carne bien picadita y debemos sazonar con sal y pimienta a nuestro gusto.
- Deje cocinar los ingredientes y mientras tanto vaya picando el jamón, los tomates, la lechuga, los huevos ya hervidos y pelados, agregue aguacate si así lo desea.
- En un recipiente mediano y limpio coloque las papas ya picadas; en otro recipiente adicional añada los granos que vienen dentro de la lata de maíz, no los vaya combinar todavía.
- Mientras se termina de cocer la carne puede avanzar calentando las tortillas de maíz en un comal.
- Ahora que la carne esta lista déjela reposar durante 5 minutos, luego coloque en la mesa junto los demás ingredientes y prepare los tacos como usted prefiera.
Tips de relleno para tacos
Añada aderezos a sus tacos para darles más sabor, puede añadir queso parmesano, mayonesa, queso cheddar o su aderezo favorito.
Video de Receta
Aquí mostramos el video de proceso como deben hacer la receta.
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