¿Como hacer Relleno para tacos mexicanos?

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A continuación te presentamos una deliciosa receta para preparar unos ricos tacos mexicanos de una manera fácil y sencilla.

relleno para tacos mexicanos

Ingredientes

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  • 12 tortillas de maíz
  • 1/2 libra de carne de res picada
  • 1 ajo
  • 1 cebolla
  • 1/2 chile dulce picado
  • 1 lata de maíz dulce
  • 2 tomates
  • 1/2 lechuga picada
  • 1 papa grande
  • 100 gramos de jamón
  • 1 aguacate grande
  • 2 huevos
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • aderezos

Preparación

  • Debemos comenzar preparando el relleno de la carne, pondremos a freír un chorro pequeño de aceite durante 3 minutos, mientras tanto vamos picando la cebolla, chile verde y el ajo.
  • Añadimos nuestros ingredientes a la olla y dejamos cocinar durante 2 minutos, luego debemos agregar la carne bien picadita y debemos sazonar con sal y pimienta a nuestro gusto.
  • Deje cocinar los ingredientes y mientras tanto vaya picando el jamón, los tomates, la lechuga, los huevos ya hervidos y pelados, agregue aguacate si así lo desea.
  • En un recipiente mediano y limpio coloque las papas ya picadas; en otro recipiente adicional añada los granos que vienen dentro de la lata de maíz, no los vaya combinar todavía.
  • Mientras se termina de cocer la carne puede avanzar calentando las tortillas de maíz en un comal.
  • Ahora que la carne esta lista déjela reposar durante 5 minutos, luego coloque en la mesa junto los demás ingredientes y prepare los tacos como usted prefiera.

Tips de relleno para tacos

Añada aderezos a sus tacos para darles más sabor, puede añadir queso parmesano, mayonesa, queso cheddar o su aderezo favorito.

1 variantes en video

Aquí mostramos un videos para vista previa como deben hacer la receta.

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