¿Cómo hacer Tacos callejeros?

This post is also available in: enInglés

Si quieres saborear un auténtico taco callejero no puedes perderte ningún detalle de esta fabulosa receta que empieza a continuación.

tacos callejeros

Ingredientes

  • 2 kilo de carne de res en fajitas.
  • 2 cucharadas de orégano seco.
  • 2 cucharadas de sal gruesa.
  • 1 cucharada de pimienta.
  • 1 cucharada de tomillo molido.
  • 1 cucharada de mostaza liquida.
  • 4 cucharadas de aceite vegetal.
  • 5 dientes de ajo.
  • 3 chiles anchos desvenados e hidratados.
  • 1 chile guajillo desvenado e hidratado.
  • Jugo de 3 limones.
  • ¼ taza de salsa inglesa.
  • ¼ taza de salsa de soja.
  • 4 pimientos morrones picados en juliana.
  • 2 cebolla picada picados en juliana
  • 1 taza de cilantro picado.
  • 24 Tortillas de maíz.

Para la salsa verde tradicional

  • 10 tomatillos.
  • 4 chiles serrano.
  • 1 cebolla.

Preparación

No olvides visitar la receta estrella del portal web:

  • En un recipiente agregamos la carne y sazonamos con el jugo de limón, tomillo, orégano, sal, pimienta y la sal.
  • Mezclamos y le añadimos también la mostaza, salsa inglesa y de soya. Dejamos reposar por 10 minutos.
  • Para preparar la salsa verde, hervimos los tomatillos, las cebollas y los chiles por 5 minutos, y luego licuamos con una pizca de sal por 3 minutos, vertemos en un recipiente.
  • Colocamos el aceite a sofreír en un comal junto a los ajos por 1 minuto e incorporamos los pimientos los chiles y las cebollas, salteamos hasta que los vegetales se cocinen por 5 minutos.
  • Luego agregamos la carne y cocinamos entre 10 minutos a 15 minutos, movemos constantemente para que cocerla por todos los lados.
  • Calentamos las tortillas, las rellenamos con la carne y la salsa verde a nuestro gusto, añádele una capa de cilantro y disfruta de estos ricos tacos callejeros.

Tips

Si no tienes un comal puedes hacerlo en un sartén o caldero, también puedes dividir la receta en 2 porciones.

Puedes acompañar estos ricos tacos con salsa habanera, pico e gallo o un cremoso guacamole.

Recetas relacionadas

como hacer una taquiza mexicana

¿Cómo hacer una taquiza mexicana?

Deleita a tus amigos y familiares con una grandiosa taquiza mexicana, no te pierdas cada uno de ...
Leer Más
tacos de camaron

¿Cómo hacer Tacos de camarón?

¿Quieres deleitar tu paladar con unos finos tacos de camarón? Aprende rapiditamente esta fácil receta que te ...
Leer Más
tacos de pescado

¿Cómo hacer Tacos de pescado?

Realizar unos ricos y saluadales tacos de pescado nunca había sido tan fácil, descubre cómo preparar esta ...
Leer Más
tortillas para tacos

¿Cómo hacer tortillas para tacos?

Si no te gustan las tortillas comerciales y te gustaría aprender a hacerlas, esta es la receta ...
Leer Más
tacos mexicanos de carne

¿Cómo hacer tacos mexicanos de carne?

Hoy te presentamos una deliciosa receta de tacos mexicanos con carne que sin duda te va encantar, ...
Leer Más
Tacos de chicharrón en salsa verde

¿Cómo hacer Tacos de chicharrón en salsa verde?

¿Te gustaría aprender a preparar unos tacos de chicharrón en salsa verde? Sigue leyendo y te mostrare ...
Leer Más
5/5 (1 Review)

This post is also available in: enInglés

Ir arriba