¿Cómo hacer Tacos mexicanos de res?

This post is also available in: enInglés

En esta ocasión enalteceremos la cultura mexicana preparando unos tacos de carne al estilo tradicional. No te los puedes perder.

tacos mexicanos de res

No olvides visitar la receta estrella del portal web:

Ingredientes

  • 24 tortillas de maíz.
  • 1 kg de carne molida.
  • 12 jitomates picado en cuadros.
  • 6 dientes de ajo.
  • 10 pimientas negras.
  • ½ cebolla grande.
  • 1 chile jalapeño.
  • 1 litro de agua
  • 3 hojas de laurel.
  • 1 cucharadita de comino.
  • Sal al gusto.
  • Queso mozzarella rayado.
  • 2 hojas de lechuga picadas finamente.

Preparación

  • Con un molcajete machacamos los ajos junto a las pimientas, picamos la media cebolla, el jalapeño y los colocamos en una sartén a fuego medio junto al aceite por unos minutos, cuando este sofrito agregamos la carne y la doramos un poco.
  • En una olla grande colocamos a fuego alto los jitomates picados en cuadros para que suelten el líquido del interior, cuando ya no quede agua los sofreímos por 5 minutos más, sin dejar de remover para que no se peguen.
  • Luego vamos añadirle la carne sofrita con los aliños, junto al agua, el laurel, el comino, sal y la pizca de azúcar, dejamos cocinar la carne por unos 20 minutos.
  • Calentamos las tortillas por ambos lados, las doblas y las rellenamos con carne, queso y lechuga al gusto.

Tips

  • Si te queda carne puedes guardarla en la nevera, bien refrigerada puede durar 3 días sin ningún problema.
  • Si no temeos queso mozzallera podemos utilizar queso cheddar o el de nuestra preferencia.
  • Si sentimos que la carne quedo un poco acida  por los jitomates, podemos agrar otra pizca de azúcar.

Recetas relacionadas

como hacer una taquiza mexicana

¿Cómo hacer una taquiza mexicana?

Deleita a tus amigos y familiares con una grandiosa taquiza mexicana, no te pierdas cada uno de ...
Leer Más
tacos de camaron

¿Cómo hacer Tacos de camarón?

¿Quieres deleitar tu paladar con unos finos tacos de camarón? Aprende rapiditamente esta fácil receta que te ...
Leer Más
tacos callejeros

¿Cómo hacer Tacos callejeros?

Si quieres saborear un auténtico taco callejero no puedes perderte ningún detalle de esta fabulosa receta que ...
Leer Más
tacos de pescado

¿Cómo hacer Tacos de pescado?

Realizar unos ricos y saluadales tacos de pescado nunca había sido tan fácil, descubre cómo preparar esta ...
Leer Más
tortillas para tacos

¿Cómo hacer tortillas para tacos?

Si no te gustan las tortillas comerciales y te gustaría aprender a hacerlas, esta es la receta ...
Leer Más
tacos mexicanos de carne

¿Cómo hacer tacos mexicanos de carne?

Hoy te presentamos una deliciosa receta de tacos mexicanos con carne que sin duda te va encantar, ...
Leer Más
5/5 (1 Review)

This post is also available in: enInglés

Ir arriba