¿Cómo hacer pollo asado?

This post is also available in: enInglés

¿Quieres hacer pollo asado y que te quede bien jugoso? Aquí te enseñaremos una forma económica de lograrlo en 4 simples pasos.

pollo asado

Ingredientes

No olvides visitar la receta estrella del portal web:

  • 4 filetes de pechuga de pollo.
  • 2 dientes de ajo pelado.
  • 10 pimientas negras.
  • ½ cucharada de romero seco.
  • ½ cucharada de orégano seco.
  • ½ cucharada de sal.
  • Jugo de 2 limones.
  • Jugo de 2 naranjas.
  • 1 cucharada de salsa de soja.
  • 3 cucharadas de aceite.

Preparación

  • Iniciamos molcajeteando los ajos junto a las pimientas, el romero y el orégano, agregamos todo a un recipiente y añadimos salsa, los jugos de limón, naranja, la soja y mezclamos.
  • Con los ingredientes ya integrados, añadimos poco a poco 2 cucharadas de aceite mientras vamos mezclando para emulsionar el marinado, agregamos el cilantro, removemos y reservamos.
  • Le hacemos pequeños cortes superficiales a los filetes por ambos lados y los introducimos en el marinado por 10 minutos.
  • En un grill, agregamos el aceite restante, cuando este bien caliente colocamos el pollo, cocinamos solo 3 minutos por cada lado y retiramos. Solo queda servir y disfrutar de este jugoso pollo asado.

Tips

Si los filetes de pollo son muy delgados no es necesario hacerle cortes a la carne, y si son muy gruesos podemos aplastarlos un poco.

Si no tienes grill puedes asarlo en una plancha.

Este platillo es ideal para acompañarlo con puré de papas, vegetales salteados o arroz blanco.

Recetas relacionadas

pollo frito para tacos

¿Cómo hacer pollo frito?

¿Quieres aprender a hacer un pollo frito que este jugoso y crujiente? Sigue paso a paso la ...
Leer Más
tacos de pollo baratos

¿Cómo preparar tacos de pollo baratos?

¿Quieres aprender a preparar tacos de pollo baratos? Entonces no te pierdas esta maravillosa receta fácil y ...
Leer Más
tacos con piernas de pollo

¿Cómo hacer tacos con piernas de pollo?

¿Quiere hacer unos tacos con piernas de pollo bien jugosa? Entonces no te pierdas esta fácil receta ...
Leer Más
Tacos de pechuga de pollo

¿Cómo hacer Tacos de pechuga de pollo?

A continuación, te presentamos una manera fácil y rápida de preparar unos ricos tacos de pechuga de ...
Leer Más
pollo a la plancha

¿Cómo hacer pollo a la plancha?

¿Buscas una receta de pollo a la plancha que no quede seco? Aquí encontraras la forma perfecta ...
Leer Más
pollo horneado

¿Cómo hacer pollo horneado?

Aprende a hacer un exquisito y jugoso pollo horneado de una manera fácil, rapida y económica. Ingredientes ...
Leer Más
5/5 (1 Review)

This post is also available in: enInglés

Ir arriba