Name: ¿Cómo hacer pollo asado?
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 filetes de pechuga de pollo. 2 dientes de ajo pelado. 10 pimientas negras. ½ cucharada de romero seco. ½ cucharada de orégano seco. ½ cucharada de sal. Jugo de 2 limones. Jugo de 2 naranjas. 1 cucharada de salsa de soja. 3 cucharadas de aceite.

Para preparar pollo asado, primero debes lavar el pollo y secarlo con papel absorbente. Luego, salpimenta el pollo por dentro y por fuera. A continuación, unta el pollo con un poco de aceite de oliva y coloca en una bandeja para horno. Hornea el pollo a temperatura media durante unos 45 minutos o hasta que esté cocido.

Finalmente, saca el pollo del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarlo en trozos. Sirve el pollo asado acompañado de tu salsa o guarnición preferida. Si quieres, puedes preparar el pollo asado en el horno de la barbacoa. En este caso, coloca el pollo sobre la rejilla y déjalo cocer durante unos 45 minutos.

¿Quieres hacer pollo asado y que te quede bien jugoso? Aquí te enseñaremos una forma económica de lograrlo en 4 simples pasos.

Contenido

Ingredientes

No olvides visitar la receta estrella del portal web:
Tacos de carne y Tacos de camarón Y lo nuevo: Fajitas de pollo.

4 filetes de pechuga de pollo.
2 dientes de ajo pelado.
10 pimientas negras.
½ cucharada de romero seco.
½ cucharada de orégano seco.
½ cucharada de sal.
Jugo de 2 limones.
Jugo de 2 naranjas.
1 cucharada de salsa de soja.
3 cucharadas de aceite.

Preparación

Iniciamos molcajeteando los ajos junto a las pimientas, el romero y el orégano, agregamos todo a un recipiente y añadimos salsa, los jugos de limón, naranja, la soja y mezclamos.
Con los ingredientes ya integrados, añadimos poco a poco 2 cucharadas de aceite mientras vamos mezclando para emulsionar el marinado, agregamos el cilantro, removemos y reservamos.
Le hacemos pequeños cortes superficiales a los filetes por ambos lados y los introducimos en el marinado por 10 minutos.
En un grill, agregamos el aceite restante, cuando este bien caliente colocamos el pollo, cocinamos solo 3 minutos por cada lado y retiramos. Solo queda servir y disfrutar de este jugoso pollo asado.