Los tacos de pollo son una excelente elección para aquellos que buscan una comida baja en calorías. Puedes prepararlos de muchas formas diferentes, pero todas ellas serán igualmente deliciosas. Para preparar los tacos, puedes usar una tortilla de maíz o de harina de trigo, o una hoja de lechuga.
¿Te apetecen unos deliciosos tacos de pollo bajo en calorías? Esta receta es perfecta para ti, aquí aprenderás a realizarlos en 5 fáciles y rápidos pasos.
Ingredientes
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- 500 gr de pechuga de pollo en filetes.
- 1 cucharada de sal.
- 1 cucharadita de pimienta negra molida.
- 1 cucharadita de chile en polvo.
- 1 cucharadita de paprika.
- 1 cucharadita de orégano molido.
- Jugo de 2 limones.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2 jitomates.
- 1 cebolla grande.
- 4 hojas de lechuga.
- 12 tortillas de maíz.
- Crema agría light al gusto.
- Queso bajo en calorías de tu preferencia.
Preparación
- Iniciamos limpiando bien los filetes retirándoles toda la grasa que podamos, los sazonamos con todas las especies, el jugo de limón, el aceite y dejamos marinar por 10 minutos.
- Para la ensalada, vamos a picar los jitomates y la cebolla en cuadritos, la lechuga en pequeñas tiras y reservamos.
- En una sartén bien caliente, sellamos los filetes de pollo 1 minuto por lados, ya sellados dejamos que se terminen de cocinar por 5 minutos aproximadamente y retiramos del fuego.
- Cortamos el pollo en cubos o tiras finas y reservamos.
- Calentamos las tortillas, las rellenamos con pollo, la ensalada, crema agría al gusto y el queso de tu preferencia.
Tips
Recuerda lavar bien lo vegetales, es recomendable remojar la lechuga al menos 5 minutos en agua con vinagre.
Puedes hacer variaciones en tus tacos siempre y cuando sea con alimentos sanos y bajos en calorías, en esta ocasión yo agregue queso Gouda también puedes utilizar queso feta, mozzarella o ricotta.
Video de Receta
Aquí mostramos el video de proceso como deben hacer la receta.
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