Para hacer tacos mexicanos de carne, primero hay que cocinar la carne. Se puede usar carne de res, pollo, cerdo o pescado. Se puede cocinar la carne en la sartén, al horno o en el microondas.
Para preparar tacos mexicanos de carne, primero corta la carne en trozos pequeños. Luego, calienta un poco de aceite en una sartén y fríe la carne hasta que esté cocida.
Añade un poco de salsa de tomate, cebolla y jalapeño a la carne y cocina durante unos minutos más. Finalmente, coloca la carne en una tortilla de maíz y sirve.
Hoy te presentamos una deliciosa receta de tacos mexicanos con carne que sin duda te va encantar, su preparación es muy sencilla y rápida.
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Ingredientes
- 12 tortillas de maíz para tacos.
- 350 gr de carne de res tipo solomillo en bistec.
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de orégano seco.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra recién molida al gusto.
- 2 tomates en cuadros.
- 1 cebolla picada en juliana
- 3 ramas de cilantro fresco picado
- Jugo de ½ lima.
- Guacamole al gusto.
Preparación
- Tomamos el bistec y lo sazonamos con sal, pimienta y una pizca de orégano, calentamos el sartén junto con el aceite de oliva y sellamos por ambos lados hasta que quede perfectamente cocida. Luego vamos a trocear en forma de taquitos o tiritas toda la carne.
- En un recipiente unimos la cebolla, el tomate y el cilantro, adicional le añadimos el jugo de lima mezclamos y reservamos.
- Aparte en una plancha, ponemos a calentar por ambos lados las tortillas de maíz hasta que estén suaves y las colocamos sobre una bandeja para empezar a armar los tacos para evitar que se enfríen las cubrimos con un pañito.
- Al momento de armar los tacos, salteamos la carne ligeramente con 2 cucharadas de aceite de oliva, tomamos cada tortilla, y le vamos incorporando el relleno comenzando por la carne, el guacamole y la ensalada que le aportará al taco un toque fresco y delicioso.
- Ya puedes disfrutar de estos deliciosos tacos mexicanos de carne.
Tips de Tacos Mexicanos de Carne
- Si te gusta el picante, puedes agregarle a la ensalada 2 jalapeños en conserva o el de tu preferencia picado en trozos para acompañar estos tacos de carne mexicanos.
Receta en video
Aquí mostramos el video para vista previa como deben hacer la receta.
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