¿Cómo hacer tacos mexicanos de carne?

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Hoy te presentamos una deliciosa receta de tacos mexicanos con carne que sin duda te va encantar, su preparación es muy sencilla y rápida.

tacos mexicanos de carne

Ingredientes

  • 12 tortillas de maíz para tacos.
  • 350 gr de carne de res tipo solomillo en bistec.
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de orégano seco.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra recién molida al gusto.
  • 2 tomates en cuadros.
  • 1 cebolla picada en juliana
  • 3 ramas de cilantro fresco picado
  • Jugo de ½ lima.
  • Guacamole al gusto.

Preparación

  • Tomamos el bistec y lo sazonamos con sal, pimienta y una pizca de orégano, calentamos el sartén junto con el aceite de oliva y sellamos por ambos lados hasta que quede perfectamente cocida. Luego vamos a trocear en forma de taquitos o tiritas toda la carne.
  • En un recipiente unimos la cebolla, el tomate y el cilantro, adicional le añadimos el jugo de lima mezclamos y reservamos.
  • Aparte en una plancha, ponemos a calentar por ambos lados las tortillas de maíz hasta que estén suaves y las colocamos sobre una bandeja para empezar a armar los tacos para evitar que se enfríen las cubrimos con un pañito.
  • Al momento de armar los tacos, salteamos la carne ligeramente con 2 cucharadas de aceite de oliva, tomamos cada tortilla, y le vamos incorporando el relleno comenzando por la carne, el guacamole y la ensalada que le aportará al taco un toque fresco y delicioso.
  • Ya puedes disfrutar de estos deliciosos tacos mexicanos de carne.

Tips de Tacos Mexicanos de Carne

  • Si te gusta el picante, puedes agregarle a la ensalada 2 jalapeños en conserva o el de tu preferencia picado en trozos para acompañar estos tacos de carne mexicanos.

2 variantes en video

Aquí mostramos dos videos para vista previa como deben hacer la receta.

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