¿Cómo hacer fajitas de pollo?

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¿Buscas una receta rica, saludable y económica? Aquí te enseñaremos a hacer fajitas de pollo, un platillo muy fácil y rápido de preparar.

fajitas de pollo

Ingredientes

No olvides visitar la receta estrella del portal web:

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas.
  • 1 cucharada de sal.
  • 1 cucharada de chile en polvo.
  • 1 cucharadita de pimienta.
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • Jugo de un limón.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 2 chiles campana verdes.
  • 2 chiles campana rojos.
  • 1 cebolla grande.
  • ½ taza de cebolla en rama picada.

Preparación

  • Iniciamos limpiando bien el pollo quitándole la mayor cantidad grasa posible, luego lo picamos en fajitas o  tiras y lo colocamos en un envase grande.
  • Sazonamos el pollo con sal, pimienta, ajo, chile en polvo y jugo de limón, mezclamos todo y dejamos marinar por 10 minutos.
  • Mientras el pollo se marina, cortamos los chiles en juliana y la cebolla en cuadritos, reservamos.
  • En un sartén grande agregamos el aceite, cuando este bien caliente, colocamos las fajitas y las cocinamos a fuego medio por 5 minutos, removemos constantemente.
  • Cuando se hayan consumido los jugos que soltó el pollo durante su cocción, agregamos los vegetales picados y salteamos por 5 minutos, retiramos del fuego y servimos.

Tips de Fajitas de pollo

Estas fajitas son ideales para hacer unos ricos y saludables tacos de pollo o acompañar cualquier comida de nuestro gusto,  Pueden ser servidas con tortillas de harina y aguacate y tener una comida deliciosa.

2 variantes en video

Aquí mostramos dos videos para vista previa como deben hacer la receta.

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