Name: ¿Cómo hacer Pollo con salsa de ostras?
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pechuga de pollo picada en tiras. 4 cucharadas de salsa de ostras. 4 cucharadas de salsa de soja. 1 pizca de pimienta blanca. 1 cucharada de fécula de maíz. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 taza de champiñones picados a la mitad. 2 diente de ajo rallado. 1 pizca de jengibre rallado. 1 tallo de cebolla en rama picado. 1 cebolla picada en julianas. 2 tallos de celery picados. 1 lata de elotes baby fresco.

Si te gusta el pollo en salsa de ostras, esta receta te encantará, descubre cómo hacerlo de una forma fácil y practica.

Contenido

Ingredientes

1 pechuga de pollo picada en tiras.
4 cucharadas de salsa de ostras.
4 cucharadas de salsa de soja.
1 pizca de pimienta blanca.
1 cucharada de fécula de maíz.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 taza de champiñones picados a la mitad.
2 diente de ajo rallado.
1 pizca de jengibre rallado.
1 tallo de cebolla en rama picado.
1 cebolla picada en julianas.
2 tallos de celery picados.
1 lata de elotes baby fresco.

Preparación

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En un tazón, adobamos el pollo con pimienta blanca, salsa de ostras y una cucharada de salsa de soja junto a la fécula de maíz. Cubrimos con papel film y reservamos en la nevera por 15 minutos.
Mientras tanto sofreímos en un sartén los champiñones, el celery y la cebolla hasta dorarlos, retiramos y reservamos.
Agregamos en el mismo sartén a fuego medio el aceite y el pollo, añadimosel ajo y el jengibre y salteamos hasta dorarlo, el pollo cambiara de color en segundos, seguimos removiendo para que no se pegue.
Continuamos incorporamos 3 cucharadas de salsa de soja y los vegetales previamente salteados, adicional colocamos la cebolla en rama y los elotes baby salteamos por 1 minuto más y ya estará listo para degustar.