Tacos de lomo saltado

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Disfruta de esta rica receta de tacos de lomo saltado, te aseguro que en menos de 10 minutos puedes preparar este delicioso platillo que le encantará a todos.

Tacos de lomo saltado

Ingredientes

  • 800 gr de lomo.
  • Sal y pimienta molida al gusto
  • 2 jitomates.
  • 1 cebolla.
  • 2 dientes de ajo pelados.
  • 2 jalapeños.
  • ½ taza de cebolla en rama picada.
  • 1 cucharada de aceite.
  • ¼ taza de vino tinto.
  • ¼ cucharadas de salsa de soja.
  • 1 taza de cilantro picado.
  • Rodajas de limón al gusto.

Preparación

  • Iniciamos cortando el lomo en finas tiras y lo sazonamos con sal y pimienta al gusto.
  • Cortamos en juliana los jitomates, la cebolla, los jalapeños y los ajos muy finamente.
  • En una sartén bien calientes, agregamos el aceite y salteamos el lomo por unos 3 minutos.
  • Incorporamos los vegetales que picamos previamente, salteamos 2 minutos más y añadimos el vino, la soja, removemos y dejamos cocinar hasta que los líquidos espesen.
  • Retiramos del fuego, calentamos las tortillas, las rellenamos con nuestro lomo saltado y a disfrutar estos deliciosos tacos.

Tips

Si es de tu gusto, puedes acompañar estos ricos tacos con los aderezos como guacamole, salsa verde picante o una rápida salsa habanera.

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