Para hacer pollo a la plancha, primero debes lavar el pollo y secarlo bien. Luego, salpimenta el pollo y rocíalo con aceite de oliva. Coloca el pollo sobre una plancha caliente y cocínalo durante aproximadamente 10 minutos por cada lado, hasta que esté dorado.
Si quieres, puedes añadir una salsa de tu elección a tu pollo a la plancha. Algunas salsas recomendadas son la salsa de tomate, la salsa barbacoa o la salsa de mostaza.
¿Buscas una receta de pollo a la plancha que no quede seco? Aquí encontraras la forma perfecta de obtener un jugoso pollo en 3 simplemente pasos.
Ingredientes
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- 400 gr de pechuga de pollo en filetes.
- 1 cucharadita de tomillo molido.
- 2 ramas de romero.
- 1 ½ cucharadita orégano seco.
- Ralladura de medio limón.
- Sal y pimienta al gusto
- Zumo de1 limón.
- 2 cucharadas de vino blanco.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
Preparación
- Adobamos los filetes de pollo, con sal, pimienta y todas las especias, añadimos también el zumo de limón, el vino y reservamos por 10 minutos.
- Ponemos a calentar un plancha o grill antiadherente con el aceite de oliva, colocamos los filetes de pollo, dejamos que se dore por ambos lados, este proceso es muy rápido.
- Luego servimos caliente con una guarnición de vegetales y arroz.
Tips del pollo a la plancha
Podemos marinar el pollo por 2 horas dentro de una bolsa con cierre hermético y lo agitamos cada 20 minutos para que adquiera todos los sabores de las especias, el limón y el vino.
Video de la receta
Aquí mostramos el videos para vista previa como deben hacer la receta.
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